Saturday, November 29, 2008

Bitterballen Makaroni

Pagi ini mau sarapan apa ya ? Buka kulkas...cari cari bahan yang ada. akhirnya bikin Bitterballen Makaroni dech.

Bitterballen ini gampang banget bikinnya. Bahan bahannya mudah didapat ( yang ada di kulkas aja sich ).

  • Makaroni rebus sampai lunak
  • Sosis potong dadu kecil
  • Smoke Beef potong kecil
  • Wortel potong dadu kecil
  • Keju cheddar potong dadu
  • Terigu
  • Susu cair
  • 1sdm margarin
  • Lada bubuk, pala bubuk, gula secukupnya
  • Putih telur dan tepung panir

Cara bikinnya :

  • Panaskan margarin di wajan/panci, masukkan terigu, aduk sampai berbutir.
  • Masukkan susu cair sedikit demi sedikit, makaroni, sosis, smoke beef dan wortel, aduk rata.Masukkan lada bubuk, pala bubuk, dan gula. Masak sampai matang dan licin.
  • Dinginkan sebentar.
  • Ambil sesendok adonan, pipihkan. Isi dengan keju cheddar. Bentuk bulat.
  • Gulingkan ke tepung panir. Terus ke telur kocok. Gulingkan lagi ke tepung panir.
  • Goreng sebentar, sampai kuning keemasan.
  • Angkat. Sajikan hangat dengan saos cabe atau saos tomat.

No comments:

Post a Comment