Sunday, March 22, 2009

Vanessa Birthday

Kali ini giliran my little girl Vanessa, yang ulang tahun.


Gadis kecil penggemar Barbie ini sangat senang dengan kue ulang tahunnya ini....

Si cantik Barbie yang makin cantik dengan dandanannya.
Untuk cupcakenya bertopping BC dan fondant bebungaan dan juga lebah lebah

Untuk cupcakenya pake kue coklat...
sedangkan kue ultahnya pake lapis surabaya yang dibikin berlapis lapis membentuk rok

PUDING CINTA

PUDING CINTA ?

apaan tuh ???
he he he ...

Puding ini sebenarnya hanyalah puding biasa....yang dipesan dengan penuh cinta untuk orang orang tercinta dan dibuat juga dengan cinta.


Ceritanya puding ini akan disajikan untuk pesta ulang tahun seorang ABG, dipesan oleh sang pacar.

Requestnya mau yang romantis gitu...


Akhirnya puding dengan bentuk hati ini lah yang jadi pilihan.

Puding ini dicetak pake cetakan coklat lho.

Pudingnya puding susu + strawberry. Trus pake saus strawberry.

Rasa ???? Manis manis seger. Enak banget...


BLUEBERRY STRIPES PUDDING

Puding ini dibikin untuk ngeramein acar PUDING WEEKS NCC ...sekalian ngabisin bahan bahan sisa ...ada whipped cream ada juga coklat masak.

Daripada sayang ...akhirnya dibikinlah puding ini. Bahan dan cara bikinnya gampang dan sederhana banget.

Soal rasa ? Wah enak lho. Manis ...asem ...seger!!

Blueberry Stripe Pudding
Bahan :
1 bungkus agar agar bubuk putih
400 ml air
50 gr gula
300 gr Whipped Cream
3 sdm Selai blueberry
coklat masak warna ungu
Cara membuat :
  • Siapkan cetakan puding berjuring juring.
  • Rebus agar agar putih dengan air dan gula sampai mendidih.
  • Masukkan Whipped Cream, aduk rata.
  • Tuang dalam cetakan.
  • Bekukan.
  • Potong puding sesuai juring juringnya.
  • Atur potongan puding putih di cetakan.
  • Rebus kembali sisa potongan puding putih ditambah dengan selai blueberry dan coklat masak serut sampai mendidih.
  • Hilangkan uap panasnya.
  • Tuang ke cetakan, diantara potongan puding putih.
  • Bekukan.
  • Siap dihidangkan

Monday, March 2, 2009

Dorayaki

Kue kesukaan DOREMON ini juga kue kesukaan anakku, Nael. Bikinnya gampang banget. Rasanya nggak kalah ama buatan toko.

Biar cepet, aku manggangnya pake pan ini....

lumayan...sekali manggang dapat 7 buah. Cepet beres.

eh kuenya juga cepet beres, alias cepet ludes dimaem anak anak.Sisa satu jatah DOREMON ...eh jatah mamanya.

Bolu Kukus Gula Merah

Eh bolu kukus yang ini nggak seperti layaknya bolu kukus yang empuk dan mimpes kalo dimakan. Yang ini rada berat seperti kue mangkuk. Mungkin karena pengaruh minyak dech.

Yang berminat nich resepnya ...

BolKus Gula Merah

Resep dari TabloidLezat

Bahan:

- Telur ayam 2 butir

- Gula pasir 50 gram

- Soda kue 1 sendok teh

- Baking powder 1/2 sendok teh

- Gula merah 500 gram, rebus dengan 2 gelas air hingga gula larut, angkat dan saring

- Tepung terigu protein sedang 500 gram

- Minyak goreng 250 ml

Isi:

- Nangka kupas 5 mata, potong dadu kecil atau bisa juga pake meses, campur ke adonan

Cara Membuat:

1. Kocok telur bersama gula pasir, soda kue dan baking powder hingga lembut dan mengembang.

2. Masukkan satu persatu, sirup gula merah, lalu tepung terigu dan minyak goreng, sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.

3. Tuang sedikit adonan dalam cup kertas yang telah dialasi cetakan bolu kukus, lalu tambahkan nangka dan tuang kembali sisa adonan hingga agak penuh.

4. Kukus dalam kukusan yg telah bergolak airnya, kukus selama 25 – 30 menit hingga kue merekah dan matang, angkat.. (selama pengkukusan, jangan dibuka-buka) .

5. Sajikan.